吃鲻鱼有什么功效作用?
增强记忆 鲻鱼中含有丰富蛋白质、DHA,而DHA是大脑所需的营养成分之一,有利于提高记忆力、思考能力。另外,鲻鱼脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率,改善神经系统的功能,使大脑延缓衰老,预防老年痴呆症。 健脾补气 从中医理论上来看,鲻鱼味甘、性平,入肺、胃经;具有不错的健脾开胃、强健身体的功效,是一种高营养、低胆固醇的食物,含有丰富的优质蛋白质、适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。 美容养颜 鲻 鱼中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂,食用可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、有弹性,使头发乌黑柔亮,具有乌发养肤功效。鲻鱼能提供丰富的胶质蛋 白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。