我现在嫁到贵州,发现这边的人特别爱吃土豆,我以前吃的少,每次做饭都要买土豆,买回去婆婆还不满意,不知道这挑选土豆有什么技巧吗?怎样才能挑到好的土豆呢?
1、看形状 形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。 2、看光洁度 挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,以表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。 3、看颜色 一般买土豆最好是买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。 备注:市场上现在也有紫色土豆,不是转基因,是新品种,也可以放心购买试吃。
请问土豆片敷淤血处有用吗?
请问用生土豆能去淤青吗?
看到朋友圈里有人晒新奇土豆,这土豆颜色是彩色的,这是染色的吗?能吃吗?
现在买的土豆特别容易发芽,据说发芽的土豆中含有龙葵素,那这龙葵素能不能被高温分解呢?
都说发绿的土豆不能吃,吃了会中毒,那这发绿的土豆吃了都会有什么中毒症状呢?
上次在网上好奇看到有卖紫色土豆的,平时吃的土豆不都是黄色的吗?难道这紫色土豆是转基因食品?
最近在朋友圈看到有人晒图,说是这种发绿的土豆是不能吃的,一定要留意了,这话是真的吗?
我知道土豆发芽是有毒的,但没听说过绿色的土豆也有毒,这是真的吗?
上次在菜市场看到有人再扔绿皮土豆,我在想这平时买的土豆不是黄色的吗?为哈这土豆皮是绿的呢?
之前一直以为青皮土豆是不能吃的,但后面看到朋友圈说土豆青皮了经过处理一下还是能继续吃的,这要如何处理呢?
用了化妆品之后,不知道会过敏,想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理?
第一次听说桂枝,桂枝有什么功效?
上次去汗蒸一次,感觉好舒服,准备找个时间再去一次,请问一下汗蒸多久一次比较好?多了会不会对身体不好?
婆婆从家里带了不少板栗过来,想给我尝尝,不知道孕妇能不能吃板栗,就想问问孕妇可以吃板栗吗|?
每次看到街上的炒板栗就想吃,不过听说孕妇不能吃那种,可以吃新鲜的板栗,想知道孕妇吃板栗有什么好处吗?
今天哥哥买了点蜂蜜回来,请问花茶能和蜂蜜一起泡吗?
都说孕妇要多补充营养,想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次,提前咨询一下大家一个问题,汗蒸一次多久比较好?
做了一个汗蒸,感觉好爽,但是满身都是汗,请问一下汗蒸后多久可以洗澡?
汗蒸后身体黏黏的,准备去洗个澡,请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处?