扇贝中可食用部分主要是白色的内敛肌和生殖腺。内敛肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺 变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。当然，还有最下边的白色裙边状的部位也是可以吃的，焯水后用来凉拌味道很不错。但是： （1）砂囊部位不能吃 砂囊就是我们我们在扇贝里面看到的那团黑黑的东西，那是内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面都是扇贝的便便和未消化的食物，不能吃的。 而且，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，如果它的生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般和“赤潮”和“海水受污染”有关。 （2）腮不能吃 扇贝再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位也不能吃，那是扇贝的腮。
我昨天在菜市场看到新鲜的扇贝，旁边的阿姨说买大的就是好的，我想问下，到底要怎么挑扇贝呀？
下午在超市买了新鲜的扇贝，我和我老公都不知道怎么处理，请问你能为我们解答吗？
我自己很喜欢吃扇贝，但是平时都是清蒸，想问下，有没有其他的做法？
我平时没有时间，看到超市有卖粉丝扇贝，我不知道要怎么做，你能为我解答吗？
小孩最近一直吵着要吃扇贝粉丝，我想问下扇贝粉丝要蒸多久合适？
请问经期吃多了扇贝怎么办？
今天来了月经，想请问可以吃扇贝吗？
请问海带和扇贝一起吃多少合适？
扇贝黄黄的可以吃吗？
扇贝的月牙红可以吃吗？
用了化妆品之后，不知道会过敏，想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理？
第一次听说桂枝，桂枝有什么功效？
上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
风的印记
奇葩姐姐
冷冻扇贝蒸多久 冷冻的扇贝怎么做 
扇贝粉丝蒸多久 速冻粉丝扇贝怎么蒸 
来月经可以吃扇贝吗 经期吃多了扇贝怎么办 
胡萝卜和扇贝能一起吃吗 胡萝卜和扇贝怎么做好吃 
吃榴莲后能吃扇贝吗 榴莲吃多久之后可以吃扇贝