在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。 1、菜末米汤 食材:油菜心适量、米粉少许。 做法:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。 2、苹果麦片泥 食材:苹果1/4个、麦片20克。 做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。 宝宝7个月大需要断奶吗 宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳,但是因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应,不能满足宝宝的需要。 因此,无论是母乳喂养还是人工喂养的孩子,7个月是宝宝进入离奶的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配,不要让宝宝养成偏食的习惯。 这个时期婴儿的牙齿开始萌出,咀嚼食物的能力逐渐增强,消化功能也逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意,在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。 7个月宝宝辅食应如何添加 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐 餐次:每4小时一次 上午:6:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1个,温开水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白开水50~100毫升;12:00喂粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量1/3 下午:14:00喂母乳10~20分钟,或配方奶150~180毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,温开水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升 夜间:20:00喂米粉30~60克,温开水/水果汁/菜汁30~50毫升;22:00喂母乳10~20分钟,或配方奶150~180毫升 备注:鱼肝油每天1次,每次400μ 7个月的宝宝吃什么辅食 有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃配方奶的宝宝也要继续吃配方奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡: ①淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。 ②蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。 ③蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。 ④油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。 给七个月宝宝添加辅食的注意事项 宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。 1、无论是吃母乳还是吃配方奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 2、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖配方奶能产生301千焦耳的热量。此外,米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成蛋黄粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。 3、观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或配方奶。 4、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定: 早晨6点半:母乳或配方奶180毫升 上午9点:蒸鸡蛋1个 中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3下午4点:母乳或配方奶180毫升 晚上7点:少量副食,配方奶150毫升 晚上11点:母乳或配方奶180毫升 宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。
宝宝一般在七个月大的时候,除了平时母乳喂养或者食用牛奶之外,可以开始加入一些辅食,来慢慢改变宝宝的饮食结构了。但是由于我国不同地区的食物品种、生活习惯、文化背景和经济状况都不尽相同,因此各地的宝宝其饮食结构和搭配也有着很大的差距。通常说来,7个月的宝宝辅食添加一般可以选择粥、烂面、馒头片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、鱼、蛋、水果等食物,在七个月这个阶段,宝宝辅食最重要的搭配原则就是要合理搭配保证营养,使辅食适应此年龄段的宝宝。下面小编将为大家介绍几样七个月大的宝宝的辅食食谱。
一、肉蛋豆腐粥
(一)原料:粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
(二)做法:1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。
2、将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时放入肉泥,续煮至粥成肉熟。
3、将豆腐和蛋液倒入肉粥中,旺火煮至鸡蛋熟透,调入食盐即可。
(三)营养小秘密:肉蛋豆腐粥中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。因此可以保证七个月宝宝的健康发育。
(四)提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜食用此粥。
二、蛋黄粥
(一)原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
(二)做法:将大米淘洗干净,用水浸泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可食用。此外,煮好的鸡蛋白可以直接给宝宝食用。
三、鸡肉末碎菜粥
(一)原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
(二)制法:在锅内加入少量的植物油,将油烧热,再把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后一起放入白米粥煮开即可。
四、栗子粥
(一)原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
(二)制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
(三)营养小秘密:栗子中富含蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。所以,此粥特别适宜7个月以上的婴儿食用。
五、小鱼蛋花粥
(一)材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个
(二)做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
以上为大家介绍的这几个营养食谱,是特别适合七个月大的宝宝食用的,在家中家长可以尝试为宝宝们准备这些食物,既符合营养均衡,有益消化的特点,也符合七个月宝宝作为辅食食用的要求。有助于宝宝逐渐地改变饮食结构,吸收充足的营养,健康的成长。
宝宝在6-7个月时渐渐地开始萌出乳牙,其牙齿的咀嚼能力也逐渐增强,此时宝宝可以适当地增加营养,加入一些辅食,逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物,比如煮得较烂的面条、碎菜、肉末等,或喂食一些馒头片及饼干等点心,以便锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助牙齿发育,并促进消化功能,吸收全面的营养。
在宝宝七个月这一时期的米粥要呈浓稠黏糊状,蔬莱类和鱼、肉等则要煮浓稠。辅食的内容可以多用几个品种,且要注意荤素搭配,以增强营养的全面均衡。婴幼儿对营养素的需求量与成人有所不同,一般来说,年龄越小的宝宝需要的相对越精细,同时宝宝的体内营养素的储备量相对小,适应能力也差,一旦某些营养素摄入量不足或者体内消化功能发生紊乱,短时间内就可以明显影响发育的进程,所以,七个月宝宝的辅食食谱一定要注意保持宝宝营养供给的全面和均衡。以下就是几个营养搭配均衡合理的七个月宝宝辅食食谱。
一、花生糊:香浓扑味,极具诱惑力
(一)食物原料:
水2000毫升,四季宝花生酱170克,鹰粟粉25克,粘米粉100克,糖适量,椰浆适量。
(二)制作方法:
1、将水煮开,加糖煮溶化后加入四季宝花生酱,煮开。
2、用鹰粟粉,粘米粉勾芡,煮开后加入椰浆即可。
二、燕麦糊:营养搭配,均衡合理
(一)食物原料:
燕麦片60克、鸡蛋1个。全脂奶粉、白糖各适量
(二)制作方法:
1、将奶粉、白糖放入碗内,倒入适量凉开水。搅拌均匀,再打入鸡蛋搅拌均匀。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入调好的蛋液、燕麦片搅匀。用中火煮4分钟,成糊即可。
三、白肉鱼泥:清香口味,好吃又补钙
(一)食物原料:
鲤鱼肉50克、胡萝卜20克。盐适量。
(二)制作方法:
1、鲤鱼肉洗净,切片;胡萝卜去根,洗净,剁成泥。
2、锅置火上,加入适量清水,放入鱼片,煮软后捞出,去皮及刺后捣烂。
3、另起锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜泥和捣烂的鱼肉,用小火煮至黏稠,加入盐调味即可。
四、法式薄饼泥:又香又脆,宝宝磨牙食物
(一)食物原料:
低筋面粉150克,牛奶200毫升、鸡蛋2个,植物油,奶油、白糖各适量
(二)制作方法:
1、将鸡蛋打散和白糖混合拌匀后,加入低筋面粉和一半的牛奶一起拌匀。
2、拌匀后再加入植物油与另一半的牛奶拌匀,放一夜。
3、隔日取出,将平底锅抹上奶油后加热,再舀入锅中,煎至一面产生金黄色纹路时翻面,翻面稍候即可起锅。
总而言之,对于七个月宝宝其添加的辅食一定要特别注意营养的均衡搭配,选择以糊状或软固体的食物给宝宝进食,保证荤素搭配,营养搭配,这样才能让宝宝吸收充足的成长所需的营养,每天健康有活力。
芋头玉米泥
准备材料:芋头50g、玉米50g。制作方法:首先把芋头洗干净,然后削皮,切成块状后就放进锅里,加入清水煮熟后就捞起来,备用;把玉米的玉米粒都掰下来,冲洗干净以后,放入豆浆机或搅拌机里,搅拌成糊状;把煮熟的芋头,用汤匙细细压成泥状;最后把玉米泥和芋头泥搅拌一起,就可以给宝宝吃了。
鱼泥豆腐
准备材料:三文鱼50g、豆腐80g、小葱5g;适量的香油、淀粉。制作方法:首先把三文鱼洗干净,记得要细心把骨刺都挑干净,然后用刀剁成鱼泥,洒下淀粉;把豆腐洗好,切成大块状;小葱也要切成细末;将剁好的鱼泥铺在豆腐块上,放入锅中,大火隔水蒸煮;等食材都熟透以后,就可以食用了。
南瓜牛奶汤
准备材料:南瓜200g、鲜牛奶50g、高汤100g。制作方法:首先把南瓜洗净,去皮后,切成小块状,放入榨汁机或豆浆机,不要加水,直接加高汤打成南瓜泥;将鲜牛奶倒入锅中,用小火煮热,一边搅拌一边把打好的南瓜泥放入鲜牛奶中,等煮沸后就可以吃了。
7个半月的宝宝吃什么辅食,其实还是以泥状的食物为主的,因为宝宝还没有长好牙齿。另外,这些泥状或流质食品是比较有利于宝宝的消化。
玉米芋头粥
原料:玉米粉100克,芋头80克
做法:1.芋头去皮洗净,然后切成小块,煮熟备用。
2.玉米粉加少量清水,倒入锅内,大火煮沸后改小火。
3.待煮至浓稠状后,倒入芋头泥,再放入植物油,煮沸后调匀即可。
功效:适合7个月以上的宝宝。玉米含有丰富的蛋白质和核黄素,能有效地帮助宝宝脑部发育,加芋头一起煮成粥,不仅口感酥软,而且颜色也很明亮,可以大大提高宝宝的食欲。
7个月宝宝食谱7个月宝宝辅食7个月宝宝的食谱
丝瓜瘦肉粥
原料:丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗
做法:1.将丝瓜去掉外皮,然后切成丁。
2.瘦肉剁成末。
3.待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。
4.放入丝瓜丁,煮熟后就可以盛出来吃了。
功效:适合7个月以上的宝宝。这款粥最适合夏天宝宝食用,既能补充营养,又有清热解暑的功效。
蛋黄土豆泥
原料:熟蛋黄1个,土豆1个,牛奶100毫升
做法:1.熟蛋黄压成泥,土豆煮熟后压成泥
2.蛋黄和牛奶土豆混合,放火上稍微煮开,搅拌均匀即可。
功效:适合7个月以上的宝宝。蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼消化。土豆含有大量的钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K、氨基酸等营养物质。这款泥食谱能促进宝宝大脑发育,增强宝宝免疫力。
七个月宝宝辅食之泥类辅食
果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。
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