咸鸭蛋可以蒸着吃吗

江沉晚吟时 发布 2019-07-09

在家里想吃咸鸭蛋,但是一般都是用水煮的,想知道咸鸭蛋可以蒸着吃吗?

2019-07-10

可以。 因为腌好的咸鸭蛋容易变臭,不蒸放在那里会感染到细菌,吃了中毒。蒸的话会比较高温,可以杀死细菌,煮就没有那么高温了,再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好,做法也比较传统。

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咸鸭蛋

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