多吃坚果少吃肉 改善饮食还能保护环境

2019-04-19 阅读(90392)

随着生活条件不断改善,大鱼大肉已成为人们的家常便饭,殊不知这样的饮食习惯不仅危害健康,还会浪费资源、污染环境。法国新闻电台日前援引医学杂志《柳叶刀》上的一篇报告称,改善日常饮食不仅可以合理解决人类的粮食问题,还是保护环境的重要举措,具体做法:尽量用坚果代替肉类,多吃水果、蔬菜并减少糖分的摄入量。

报道称,来自16个国家的37名专家通过研究制定了健康环保的膳食清单,推荐人们日均食用300克的蔬菜、200克的水果、200克的谷物(大米、小麦、玉米等)、250克的牛奶以及仅仅14克的肉类。专家们提倡用坚果代替肉类来补充日常所需的蛋白质。

研究人员表示,如果全世界的人类都遵循这一食谱,每年约有1100万过早死亡案例将得以避免。与此同时,温室气体排放量也将减少,生物多样性将得到保护。

然而专家强调,让全世界的每个人都采用该健康食谱是非常困难的,人们可以根据当地的饮食文化和地理环境,在推荐的摄入范围内进行相应的调整。

大家都在看

吃什么食物排毒养颜 7种食物排毒效果好

随着环境污染的日益严重,现代人的健康也受到很大威胁。由于体内垃圾的影响不仅有损

吃什么可以消除疲劳 抗疲劳的5种营养素

职业女性队伍的不断壮大,和男人站在同样的平台上竞争,同时还要面对爱情、婚姻和家

沙葛有什么功效 沙葛的营养价值

沙葛又名士瓜、地瓜、豆薯。沙葛原产于美洲,现我国西南各省均有栽培,夏秋季收成。

女性贫血吃什么食物好 9大补血食物缓解贫血

每个女人在一一生中都可能遇到贫血的“挑衅”, 有的甚至终身受困。那么,想要缓解

慈姑生吃有什么功效 慈姑子的营养价值

慈姑又称藉姑,生于沼泽、水塘、水田等水域,南方各地均有栽培,每年秋季初霜后茎叶

口臭怎么办该怎样消除 食物中的5种除臭营养

口臭是人口腔或鼻腔中散发出难闻臭气,虽不会致人死亡,却严重影响人们的生活质量和