随着社会经济与科学技术的不断发展，冰箱也走进了每家每户。人们应该都会发现这样的现象：家里的冰箱使用的时间长了而且没有对其进行清理，就会有一股难闻的腐烂味飘出来。病从口入这个道理，想必大家都懂吧！冰箱作为食物的“储备室”，它的卫生情况就更加不能忽视了。下面就由小编来告诉大家食物存放冰箱必需知道的事项、保持冰箱卫生以及清结冰箱的方法吧！
食物存放需知
1.存放各种各样的食物，以防变质是冰箱的用处。然而，有些人因为家里有冰箱，夏天高温炎热懒得出门，所以出门购买食物的时候就会一次性买一大堆东西塞在冰箱里，最后忘记吃了，导致食物腐烂。因此：
2.倘若需要放冰箱的是叶菜类的蔬菜，就要放在最外层，而且最好能够当天买当天吃。
3.比如牛奶、鸡蛋这些包装比较容易破损的食品，需要空出一个区域单独存放，避免破损后会对其它食品造成不好的影响。
4.做菜要适量，尽量不要将煮熟了的菜存放在冰箱里面。倘若必须存放的话，就要在保鲜层中温度较低的那一层存放，使熟菜的气味挥发得没有那么快。
5.生肉在存放入冰箱之前要先清洗干净。要先把肉上的灰尘洗掉，然后将肉晒一会儿，再存放进冰箱，避免出现大块结冰的情况。
保持冰箱卫生的小物品
1.除味器
例如活性炭除味剂就是很好的除味器，不仅可以吸附有害物质，还可以把冰箱里的异味吸收清除掉。
在常见的双门冰箱内，就只需要放一个小型的炭包。倘若是冰箱是三门甚至四门的，就可以多放几个炭包。然后根据冰箱存放了多少东西来更换炭包。
2.保鲜袋、保鲜膜
使用保鲜袋或者保鲜膜不仅仅可以起到抑制各种细菌滋生的作用，还可以延长水果、蔬菜的保鲜时间。另外，他们还可以遮盖住剩菜的异味。
如何清洁冰箱？
我们需要对冰箱进行定期的清理，不然，细菌就会特别容易滋生。
1.把冰箱里的抽屉等可以拿出的全拿出来，然后放入沸水中烫十分钟左右，以达到烫死细菌的目的，再用清水清洗干净。
2.往水中加入适当的消毒液，然后擦拭冰箱内部无法拆出来清洗的地方。
3.清洗过的要放置在通风处晾干。
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