沃尔玛等超市活鱼被检出非法添加物

2016-01-28 阅读(30680)
据《法制晚报》报道[1]:“北京市食品药品监督管理局今天中午发布了《2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第6期)》。鹏程、大三环、金凤成祥等多个知名品牌的商品上了黑榜。另外,沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。” 【孔雀石绿】来自zh.wikipedia.org 孔雀石绿是干嘛的? 是一种染料,可以起到杀菌的作用。 危害大吗? 世界卫生组织下属癌症评估机构并没有对该物质的报告,目前也没有证据显示孔雀石绿会对人类致癌,但是有动物试验发现对肝脏有毒害,可诱发小鼠肝脏肿瘤。 活鱼加孔雀石绿的现象常见吗? 比较常见。我国2002年就发文将其作为违禁兽药,卫生部2011年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质》名单中也有它,多年来也是重点监测项目,但是实际添加还是比较普遍。 消费者怎么办? 1.从正规场所购买食物,不要光顾无证商贩。 2.均衡饮食,食物多样,轮流中毒。

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