男子因常吃生牛肉排出6.2米长绦虫 盘点吃牛肉5大禁忌

2016-01-22 阅读(430612)

据英国《每日邮报》1月21日报道,医生在检查一男子胃病时竟意外发现其体内藏有一条长达6.2米绦虫。

这位38岁男子三天前呕吐不断,身体虚弱。他告诉医生两年来由于缺铁他一直饱受胃部疼痛的折磨,没有食欲,体重下降,长期贫血。

新英格兰医学杂志报道,湖北医药学院的医护人员对他进行了检查,但并未发现异常。但当他们用显微镜观察他的排泄物时,却发现了绦虫的卵子——六钩蚴。 该男子称他喜欢吃生牛肉,这也是其感染这种虫子的重要原因之一。

绦虫是能够生长在人体内的一种寄生虫,体胖分节呈带状。

人们会通过以下几种途径受感染:用接触过排泄物的手触摸嘴唇,食用或饮用含感染排泄物成分的食物或水,食用烹饪不足的猪肉、牛肉或者鱼肉。   感染绦虫的症状包括胃痛、恶心呕吐、腹泻,体重下降及营养不良。然而,有些患者没有并没有任何症状,因此除非他们发现排泄物中有分节的虫子,不然他们不会意识到自己已经感染。

吃牛肉5大禁忌

肾炎患者吃牛肉

肾炎患者的肾脏较脆弱,对蛋白质的分解物——氮的排出能力较差。而牛肉中含有大量的蛋白质,会加重肾脏病人的负担,使病情加重。同时,肾脏病人也不宜与氨茶碱类药物同食,会使其疗效下降。

过量食用牛肉

牛肉营养丰富,蛋白质含量较高,有补肝强肾、补血明目的作用,但是,牛肉吃的越多就越好吗?答案当然是否定的。牛肉适合中气不足、贫血眩晕、体质虚弱等人群食用,每人一餐的适用量一般为80克,经常过多食用牛肉就会增加结肠癌和前列腺癌的患病几率。

烤牛肉

牛肉最忌讳的就是烧烤,牛肉在烧烤中会产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质,如果人体吃了含有苯并芘和亚硝胺的牛肉,极容易致癌。

牛肉与白酒同食

白酒一般不可与牛肉同食,否则会引起牙齿发炎。温热体质的人尤其不适宜饮白酒吃牛肉,会使身体燥热、疮疖恶化。牛肉与猪肉同食,中医认为:猪肉性微寒,不可与气味甘温的牛肉同食。两者的性味相冲,牛肉补中脾胃,猪肉冷腻虚人,容易抵触。

温馨小贴士

牛肉虽然是营养丰富的补虚养身佳品,但是在实际的食用过程中,还是要多多注意以上这五个方面。以免造成对身体的伤害。

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