很多人都知道黑米粥是一种营养丰富的粥品,可以起到保健养生的作用,经常喝对身体有一定的好处,那么坚持喝黑米粥一个月会产生一些什么变化呢?
黑米粥是一种常见的粥品,不仅口感香甜软糯,而且其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、矿物质等多种营养成分,食用后对人体有一定的好处,但是它毕竟只是一种食物,需要食用较长的一段时间才能有效果,而且因为每个人的体质不同,对其成分的反应时间及反应程度也各不相同,有的人连续喝一个月的黑米粥并不会发生明显变化,但是有的人群喝了一个月之后可能会有面色红润、食欲好、精神佳、大便通畅等变化。
一般不会。
很多人认为黑米粥的颜色是黑色的,吃多了就会出现皮肤变黑的情况,其实并不是这样的,人的皮肤之所以黑是由于人体的黑色素生成的多而导致的,并不是说食用了黑色的食物就会导致皮肤变黑;所以即使连续吃一个月的黑米粥也不会变黑的,而且黑米粥中含有丰富的维生素及微量元素等营养成分,经常食用还可以使面部肌肤变得红润有光泽。
可以适量天天喝。
黑豆黑米粥味道香甜,营养丰富,它本身并无毒性和副作用,所以一般情况下是可以天天喝的,经常喝黑豆黑米粥可以起到健脾养胃、滋阴补肾、明目活血等多种功效,对人体健康有一定的好处,但是同时也要注意不宜食用太多,否则反而会引起肠胃不适,一般建议每次喝1-2小碗(300-500毫升)即可。
黑米粥具有较好的营养价值,但是它其中也含有较多的蛋白质、纤维素等成分,比较难消化,消化功能差者最好少吃黑米粥,否则可能会加重消化负担,容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
服用四环素类药物者慎吃黑米粥中含有铁、钙、锌、镁等多种微量元素,这类金属元素会与四环素类药物中的某些成分发生反应,生成不溶性的螯合物,从而可能会影响药物疗效,所以在服用金霉素、土霉素、四环素等四环素类药物期间不宜食用黑米粥。
黑米粥除了可以单独熬粥之外,还可以加入其他自己喜好的食材一起煮粥,如:红枣、红豆、百合、红糖、花生等。
黑米莲子粥
材料:黑米100克,莲子20克,冰糖适量。
做法:
1、将黑米、莲子洗净,黑米提前浸泡3小时,莲子泡软备用。
2、锅中加入适量清水烧开,放入黑米和莲子。
3、待其再次煮沸后,转小火慢熬,直至食材软烂关火。
4、放入冰糖搅匀,加盖焖一会。
5、盛出食用即可。
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