咸鸭蛋能用微波炉热吗咸鸭蛋怎么加热

2019-05-21

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我们都知道，咸鸭蛋是比较受欢迎的一种食物，它的吃法多样，营养丰富，味道好，很受人们的喜欢。那么咸鸭蛋可以放微波炉加热吗？

咸鸭蛋能用微波炉热吗

如果是熟蛋切成半只可以的，整个带壳的不可以的。

鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮，容易爆。原理是整只蛋好比是一个密封的空间，当加热后“热胀冷缩”的原理，它内部受热那么内部就有很大压力不断膨胀就会要释放，那么就会爆掉了。

蒸咸鸭蛋

食材：咸鸭蛋三个，水适量。

做法：

1、将咸鸭蛋洗去外面包裹的泥。洗的时候，不要太用力，以免把鸭蛋洗破了。

2、煮饭的时候将咸鸭蛋放入电饭锅里蒸，这样一举两得，省时间也省电。

3、将蒸好的咸鸭蛋用凉水冲一下，便于等下切开。

4、将咸鸭蛋切开即可食用，油油的蛋黄好诱人。

1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方。

3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。