凤梨能和牛奶同吃吗凤梨和什么食物不能一起吃

2019-05-16

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凤梨在夏季是很受欢迎的一种水果，而牛奶是百搭一种食物，那凤梨和牛奶可以同吃吗？凤梨和什么食物不能一起吃呢？

凤梨能和牛奶同吃吗

凤梨和牛奶不建议一起吃。

凤梨含有大量的果酸，牛奶含有丰富的蛋白质，若二者同食，果酸可使蛋白质凝固，从而影响营养物质的消化和吸收，因此不建议一起食用。

1.凤梨不能和鸡蛋同食

鸡蛋含有大量的蛋白质，会和凤梨中的果酸产生化学反应，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2.凤梨不能和萝卜同食

萝卜中含有维生素C酵酶，凤梨中含有丰富的维生素C，若二者一起食用，会破坏凤梨中的维生素C，降低其营养价值，还会让凤梨中含有抑制甲状腺功能的物质，从而诱发甲状腺肿。

前面我们有提到，牛奶和凤梨同时食用，会降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收，同时，它们形成的络合物还难以消化，大量食用，还可能引起便秘，肠道不适。

韭菜

牛奶含钙，韭菜中含有草酸，它们混合食用，会影响钙的吸收。

猕猴桃

猕猴桃性偏寒，它富含维生素C，容易让牛奶中的蛋白质凝固，从而影响消化吸收。

菠菜

菠菜含有草酸根离子，它与牛奶中的钙离子结合，生成草酸钙，它能引发身体出现腹痛、腹泻的情况，因此不建议一起食用。