奇异果酸甜可口，含有多种氨基酸、维生素及矿物质，有较高的食用价值，市场上大多奇异果都是硬的，奇异果放几天才能吃呢？
3~7天。
奇异果没有完成成熟，则果肉较硬，口感酸涩，一般来说，存放3~7天就可以吃了。奇异果适合放在阴凉处保存，也可以放到冰箱冷藏，如果是果肉较硬的奇异果，在常温中可以存放两个星期左右，放在冰箱冷藏，可以保存3~4个月。如果奇异果果肉发软，建议尽早食用，以免腐烂变质。
水果催熟。
一般来说，熟透的奇异果口感更甜，若奇异果果肉较硬，可以将奇异果和香蕉、苹果等水果，一起放入塑料袋中保存，因为苹果、梨等水果成熟后，可以释放出乙烯类气体，有一定的催熟作用。
可以放冰箱。
奇异果中富含水分、果糖及有机酸等物质，长期存放容易发软变质，一般来说，奇异果适宜贮存在阴凉的环境中，将未熟的奇异果放到冰箱冷藏，可以保存3个月左右，若奇异果变软，就可以食用了。
原料
奇异果、香蕉、水。
做法
1、奇异果洗净，去皮切块；
2、将香蕉剥皮，切成切段；
3、将奇异果、香蕉放入榨汁机中，倒入凉水；
4、榨成汁，加蜂蜜搅匀，即可。
奇异果果酱原料
奇异果、柠檬、白砂糖、麦芽糖。
做法
1、将奇异果洗净，去皮去白芯，放入锅中；
2、加入白砂糖，中小火慢慢熬煮，不停的搅动；
3、煮到奇异果变软，加入柠檬汁，撇去浮沫；
4、加入麦芽糖，熬到奇异果溶化；
5、放凉后装入密封罐里，放冰箱冷藏保存，即可。
奇异果是常见的寒性食物，虽营养丰富，但体质虚寒者不宜食用，以免加重身体不适。
2、腹泻患者奇异果中含有大量的水分、膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有润肠通便的作用，因此，腹泻患者不宜食用，以免加重病情。
3、胃溃疡患者奇异果中含有大量的苹果酸、柠檬酸等，可以刺激胃酸的分泌，还富含膳食纤维及水分，能加速肠胃蠕动，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免加重病情。
4、经期女性奇异果是寒性食物，若经期食用可能会导致月经不调，还可能加重痛经症状，因此，经期女性不宜吃。
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