西瓜子是休闲食品之一，是日常零食的，代表深受人们欢迎，但是很多人都不了解西瓜子的营养价值。
西瓜子味甘性平，可以润肠清肺，和中止渴的作用。
西瓜子含皂苷杨成分，可以降压。
西瓜子很多油脂，可以健胃通便，还很多不饱和脂肪酸，可以让血压降低，还可以缓解急性膀胱炎。
西瓜子很多脂肪含量可以和花生的脂肪含量相当，但是蛋白质的含量是最高的，可以高于其他普通坚果，还多种矿物质也是很多，很多铁，锌等物质。
西瓜子性平，而且无毒，可以让你润肺利尿，还止血健胃作用。
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