覆盆子和桑葚一样吗桑葚有什么营养价值

2019-04-15

阅读(173932)

说起覆盆子，可能有些朋友不太熟悉，甚至会疑惑覆盆子是不是桑葚，那么覆盆子和桑葚一样吗？

覆盆子和桑葚一样吗

不一样。

它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。

1、桑葚是桑树的果实，而覆盆子是蔷薇科的果实。

2、桑葚的果实为实心的，而覆盆子的果实有空心也有实心。

3、桑葚的果实偏长，覆盆子的果实偏圆。

4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而覆盆子的基本是红色的。

5、一般来说，覆盆子比桑葚甜一些。

桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。

覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。