百香果是很多人日常喜欢吃的水果，百香果的果肉和籽粘在一起，我每次都是只喝水不吃肉，昨天买的百香果切开是白色的籽，能吃吗？
建议不要食用。
正常情况下，百香果的籽应该是黑色的，白色的籽是不正常现象，遇到这样的百香果不要食用，可以重新开一个，百香果营养丰富，含有维生素C、果胶、粗纤维、酸类物质、糖类物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处。
500毫升即可。
百香果中含有大量的有机酸，喝起来味道比较酸涩，加入500毫升的水可以冲淡百香果的酸味，水放多了会让百香果的味道变得很淡，营养也会被稀释，喜欢吃酸的人群可以少放一些水，例如放300毫升的水，酸度会上升不少。
可以直接吞。
百香果的籽比较小，而且质地较为坚硬，肠胃很难将其消化，直接吞也没事，在食用后会随着粪便排出，不过百香果籽非常坚硬，吃多了对肠胃不好，另外，百香果籽嚼碎后，味道更酸，如果喜欢酸爽口味人群，可以将百香果籽嚼碎吃。
百香果皮可以吃。
因为百香果皮纤维比较粗糙，不能直接食用，可以将果皮洗净切成条状，泡茶、煲汤和制作果干食用。
百香果皮糖材料：百香果皮、白糖。
1、百香果皮洗净、切成细丝。
2、放在沸水中焯水，然后倒入锅中，加适量白糖。
3、加水煮，中火煮开后转小火。
4、收汁后盛出，放凉即可。
材料：百香果2个、温开水200毫升、蜂蜜。
做法：1、把百香果洗干净后，在1/4处切开；
2、这样切的目的是为了减少果汁的溢出，然后用勺子挖出果肉和果汁；
3、放入如上图那么大小的杯子里，加入200毫升的温水；
4、搅拌后就可以饮用了。
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