山药是生活中常见的一种药食兼用的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾养胃的功效，有时候人们会将山药打成粉，那么，山药粉怎么吃呢？
山药粉是用山药为原料制作而成，含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、淀粉酶等成分，还富含钙、铁、磷等矿物质，是常见的滋补佳品，可以直接泡水喝，也可以熬粥、冲泡麦片等，大家可以根据个人喜好，选择最佳的食用方法。
原料
奶粉、山药粉、水。
做法
1、准备好奶粉、山药粉；
2、将奶粉、山药粉放入杯中，倒适量温水；
3、搅拌均匀，温度适宜后，即可食用。
原料
山药粉、红枣、大米、糖
做法
1、将红枣洗净，去果核，切成片状；
2、大米淘洗干净，加适量水；
3、放入山药粉，搅拌均匀，大火煮开；
4、加入红枣，转为小火，继续煮粥；
5、稠粥后，加糖调味，即可。
原料
山药粉、杏仁粉、蜂蜜、水。
做法
1、准备好山药粉、杏仁粉、蜂蜜；
2、将山药粉和杏仁粉放入碗中，搅匀；
3、加入热水，调成糊状；
4、加蜂蜜调味，即可食用。
推荐用量：25~50克。
山药粉营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，有调整肠胃、辅助减肥、降低血脂的功效，但要注意，山药粉不宜多吃，其含有大量的纤维素，过量食用会增加肠胃的负担，一般来说，一天吃25~50克即可。
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