芹菜是一种生活中常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜嫩，口感美味，就是不知道芹菜不能和什么一起吃？芹菜怎么做好吃？
芹菜中含有不少胡萝卜素，食用可以改善皮肤粗糙，增强肌肤弹性，并且在高温加热情况下加入适量的醋，会作用于胡萝卜素，导致胡萝卜素分解，降低生菜的营养价值。同时高温和醋会促进叶绿素的分解，导致芹菜变黄，影响食欲。
芹菜性质寒凉，食用会产生较大的寒气，容易作用于肠道中，增强肠道的滑利作用，若是吃的时候再食用一些寒性的食物，肠道滑利性更强，很容易影响正常的排便情况，对身体健康不利。
常见的寒性食物有：秋葵、桑葚、茭白、螃蟹、生蚝、蛤蜊、菱角、苦瓜、茄子等。
芹菜属于寒凉食物，其中含有不少水分，食用可以促进肠胃蠕动，有利于排便，再食用一些富含胶质的食物，胶质会在肠道的内部形成一层胶质膜，肠道的滋润性更强，会影响肠道的正常功能，出现排便次数增加的情况，不利于身体健康。
常见的富含胶质的食物有：柿饼、西红柿、杏、黑枣、火龙果、雪莲果、无花果等。
由于芹菜的胡萝卜素含量并不低，本身就不适合多吃，如果与其他富含胡萝卜素的食物一起食用，会导致体内大量的胡萝卜素蓄积，出现皮肤发黄的情况。
常见的富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、南瓜、西红柿、柿子、圣女果、草莓等。
食材：猪肉、盐、山芋粉、酱油、芹菜。
做法：
1、洗净猪肉，切丝，倒入适量盐，山芋粉，酱油。分三次投放，每次少量放入，用手抓匀，猪肉会鲜嫩些。
2、芹菜切段。建议切之前要把芹菜用刀面拍一下，可以保护芹菜纤维。
3、起锅热油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。
4、另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
炒芹菜豆腐干食材：芹菜、豆腐干。
调料：姜汁、姜、白砂糖、盐、味精、花椒、豌豆淀粉、花生油。
做法：
1、清洗干净豆腐干，切条，洗净芹菜之后切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2、之后将花椒浸泡在热水中，制成花椒水；
3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
芹菜叶煎饼食材：鸡蛋、芹菜叶、面粉、盐、水。
做法：
1、洗净芹菜叶，切成细末备用。
2、在锅中加入一颗蛋、面粉、味霖或少糖、盐、水(依自己喜爱调浓稠度)。
3、下锅煎成型且金黄色才翻面，两面都煎成金黄色即可，切片食用，直接食用或沾酱都可。小提示：建议一次下锅的量不宜太多，太大不好翻面，也不容易熟。
1个回答Q 吃海带芹菜有什么好处
1个回答Q 芹菜和海带能一块吃吗
1个回答Q 减肥吃多少芹菜合适
1个回答Q 减肥期间可以吃芹菜吗
1个回答Q 苦菊和芹菜能一起吃吗
1个回答Q 消化不良可以吃芹菜吗
1个回答Q 吃芹菜对胃好吗
1个回答Q 芹菜要不要焯水
1个回答Q 马齿苋和芹菜同吃有什么好处
1个回答Q 马齿苋和芹菜能吃同吃吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养