覆盆子又叫做树莓,是一种很受欢迎的水果,味道酸甜,营养丰富,而且还有很高的药用价值,那么覆盆子怎么清洗呢?
覆盆子是由多数小核果集合而成的,果实的缝隙中很容易残留灰尘、虫卵、细菌等,而淡盐水具有一定的杀菌作用,还可以有助于灰尘、虫卵浮起。
1、准备一盆清水,在清水中放入一小勺食盐搅匀。
2、将覆盆子放入轻轻搅动一下,浸泡5-10分钟左右捞出。
3、然后用清水冲洗干净即可。
因为覆盆子很容易有灰尘、虫卵等覆在表面,而面粉具有一定的粘性,可以帮助吸附覆盆子上的灰尘等物质。
做法:
1、将覆盆子放入盆子,加入适量清水。
2、然后加入一勺面粉。
3、用手轻轻搅动覆盆子。
4、最后在用清水冲洗一遍即可。
一般野生的覆盆子不会有农药残留,但是如果是种植的覆盆子,果农为保证其正常生长,就会喷洒农药,所以覆盆子上面可能会有农药残留,而淘米水中含有多种碱,可以中和农药的酸碱性,还具有一定的杀菌作用,所以清洗覆盆子还可以用淘米水清洗。
1、将覆盆子放入盆中。
2、倒入淘米水,水量没过覆盆子即可。
3、浸泡约5-10分钟。
4、然后将覆盆子捞出,用清水冲洗干净即可。
小苏打也是一种碱性物质,可以帮助中和农药的药性,去除残留的农药,所以如果是购买的人工种植的覆盆子就可以用小苏打清洗。
1、准备一盆清水,在其中放入少量小苏打搅匀。
2、然后将覆盆子放入,浸泡10分钟左右。
3、捞出,再用清水冲洗干净即可。
需要清洗。
很多人认为盒装的树莓会比较干净,其实即使是盒装的树莓,商家也不会清洗,一方面是因为比较麻烦,另一方面是因为树莓洗过之后很容易腐坏,保存时间会大大缩短,因此即使是购买的盒装树莓,也是需要彻底清洗干净的。
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