我上午炖了一锅银耳红枣汤没有喝完，晚上准备喝的时候已经凉了，我也不想加热，想请问一下银耳红枣汤冷的能喝吗？
可以喝，但是建议加热喝更好。
银耳红枣汤是一道比较有名的甜汤，口感香甜，营养丰富，一般银耳红枣汤喝冷的还是热的都不会影响它的营养价值，但是银耳红枣汤本来性质就偏于凉性，喝了过凉的银耳红枣汤，其凉性可能会刺激肠胃，容易引起肠胃不适，所以一般建议加热喝会更好。
如果凉的银耳红枣汤喝得不多或自身胃肠功能较好的人群，可能并不会引起什么不适反应，所以就不需要太过在意。
胃肠道反应如果喝了较多的过凉的银耳红枣汤或本身肠胃比较虚弱，那么就可能会引起腹痛、便溏、腹泻等胃肠道不适反应，建议可以多喝一些温水来缓解不适。
1、将银耳红枣汤倒入碗中。
2、电饭锅内加入适量清水。
3、然后将碗放入电饭锅中。
4、插上电，闷5分钟左右即可。
微波炉加热1、将银耳红枣汤倒入微波炉可用的碗中。
2、放入微波炉，开中高火，热2分钟左右即可。
3、可以根据自己的需求延长或缩短加热时间。
银耳红枣汤一般建议喝1-2小碗就可以了，不建议过多食用，因为其中含有丰富的营养物质，食用过多人体无法完全消化吸收，会堆积在肠胃内，可能会引起肠胃不适。
2、风寒感冒者不宜食银耳红枣汤味甘，性偏凉，风寒感冒者不宜食用，否则会加剧体内的寒气，导致原本咳嗽、痰多、怕冷等不适症状加重。
3、糖尿病患者不宜食银耳红枣汤中的红枣以及冰糖中都含有较多的糖类物质，糖尿病患者不宜食用，否则可能会导致体内的血糖水平升高，引起不适反应。
低温保存。
银耳红枣汤不宜放在高于15摄氏度室温条件下存放，因为银耳红枣汤中含有丰富的水分、糖分，在常温环境下容易滋生细菌，人体食用后会引起身体不适；一般建议最后放在冰箱冷藏，因为低温条件可以在一定程度上抑制细菌的滋长，延长银耳红枣汤的保存时间，如果是冬天，室温低于10度的话，也可以直接置于室内存放。
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