气候不好，天气干燥、感冒等原因都有可能导致咳嗽，而寒冷的冬季喝一份胡椒猪肚鸡汤相当温暖，想知道咳嗽能吃胡椒猪肚鸡吗？感冒可以吃胡椒猪肚鸡吗？
部分咳嗽可以吃胡椒猪肚鸡。
一些因为天气干燥，雾霾，肺寒导致的咳嗽是可以喝胡椒猪肚鸡的。因为胡椒猪肚鸡中含有丰富的蛋白质，食用可以增强咽喉道粘膜的抵抗力，减少咳嗽的情况，同时胡椒性热的性味，可以去除寒凉之气，有缓解肺寒咳嗽的作用。当然啦，肺热咳嗽或者是咽喉有炎症导致的咳嗽是一定不能吃胡椒猪肚鸡的。
风寒感冒可以吃胡椒猪肚鸡。
感冒在中医上有寒性和热性之分，如果是寒性感冒，食用一些性温热的胡椒猪肚鸡有去除寒凉之气，帮助发散风寒，有促进感冒好转的作用，如果是风热感冒时再食用了胡椒猪肚鸡，大量燥热之气在身体中蓄积，会加重感冒的症状，不利于感冒好转。
猪肚鸡中主要材料有猪肚和鸡，是一种富含脂肪的汤品，因此高血脂的人群是不建议食用的，会增加体内血脂含量，影响身体健康。
消化功能不佳的人群猪肚鸡中猪肚和鸡都是富含蛋白质和脂质的食物，都是有一定消化难度的成分，一些消化功能不佳的人群食用过多会出现消化负担过重，导致腹胀的情况。
胆囊疾病的人群猪肚鸡中的脂质含量不低，而脂肪的消化吸收需要胆汁的协助，如果有胆囊疾病的人群食用过多猪肚鸡，会加重胆囊的负担，加重胆囊疾病。
过敏者猪肚鸡中猪肚的蛋白质含量在15%以上，鸡特别是大腿或者鸡胸肉中的蛋白质含量高达19%，因此对高蛋白过敏的人群是不建议食用。
猪肚1只，土鸡1只，水1L，胡椒粒40粒，盐适量。
做法1、将猪肚和土鸡清洗干净，去除表面的油脂。
2、先将整鸡塞入猪肚里中倒入胡椒粒，用牙签封口。
3、把整个猪肚鸡放入砂锅中，加水，大火烧开。
4、去除表面的浮沫，转小火2个小时，中途把猪肚鸡翻面一次。
5、关火后取出炖好的猪肚鸡，剪小口将汤水流出，拔掉牙签。
6、待凉，将猪肚和鸡分别切块，猪肚片和鸡肉鸡骨倒回汤锅中。
7、加枸杞，大火烧开，再加盐调味即可。
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