川贝是常见的止咳药材，而蜂蜜性平、味甘，有清热、润燥的功效，两者一起食用，有润肺止咳的作用，那么川贝和蜂蜜怎么用止咳呢？
川贝性凉、味甘平，入肺、胃经，有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘的功效，常用于治疗咳嗽、痰多、咳喘等症状，而蜂蜜含有多种氨基酸、维生素，还含有丰富的矿物质，有较高的营养价值，能润肺、清热、润燥，和川贝一起食用，有较好的止咳作用，川贝、蜂蜜可以配合雪梨、杏仁、苹果等一起食用，化痰止咳的效果更佳。
材料
雪梨200克，川贝母10克，蜂蜜，大米80克。
做法
1、川贝母洗净；雪梨洗净，去皮和核，切块；大米淘洗干净。
2、锅置火上，加适量水烧开，放入大米、川贝母、雪梨块。
3、用大火烧沸后改小火再煮30分钟，盛入碗中，加适量蜂蜜即可。
材料
川贝、杏仁各10克，党参20克，蜂蜜，雪梨2个。
做法
1、雪梨洗净，去皮切片，杏仁用开水汆烫后去皮；
2、川贝洗净，打碎成粒，党参切碎备用；
3、将全部食材同放炖锅内，加水500毫升，置大火煮沸；
4、再用小火炖煮35分钟，食用时调入蜂蜜搅拌即可。
材料
苹果1个，川贝粉10克，蜂蜜适量。
做法
1、将苹果平切盖，挖成空心；
2、在苹果内放入川贝粉、蜂蜜；
3、将盖盖好，固定，隔水炖2个小时即成。
材料
川贝10克，杏仁10克，百合20克，大米100克，梨1个，蜂蜜适量。
做法
1、将川贝、杏仁、百合洗净，梨捣烂挤汁；
2、将川贝、杏仁、百合放入锅内，和大米一起加水煮粥；
3、粥熟熄火，待凉时加入蜂蜜调味即可。
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