听说贝母蒸梨可以止咳化痰，我最近有些感冒，咳出来的痰是黄色的，请问黄痰能吃贝母蒸梨吗？
根据情况而定。
贝母蒸梨是一道药膳，味甘，性凉，具有润肺、止咳、化痰的功效，如果咳出来的痰是黄痰，并且质地粘稠，多考虑是热证引起，那么食用贝母蒸梨能帮助改善症状；但是如果只是早上咳黄痰或者痰质地较稀，那么不一定是由于热证引起，食用贝母蒸梨可能不能起到治疗作用，甚至还可能会加重症状，所以如果食用贝母蒸梨要明确自身症状，建议最好在专业医生的指导下食用。
不建议食用。
风寒咳嗽的治疗应当以温肺止咳为主，而川贝蒸梨味甘，性凉，善于治疗热证，风寒咳嗽者食用川贝蒸梨不仅不能起到治疗作用，反而可能会加重原本咳嗽、咳痰等不适。
热证咳嗽。
川贝蒸梨性质甘凉，具有润肺止咳、化痰平喘等功效，适用于治疗各种热证咳嗽，如：风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等，患者通常表现为咳嗽、干咳无痰或少痰，痰黄粘稠、口干咽痛、流黄涕、舌红苔薄黄、脉浮数等。
贝母蒸梨的药性甘凉，脾胃虚寒者的肠胃情况本就较常人虚弱，食用贝母蒸梨后其寒凉之性可能会刺激肠胃，从而加重原本大便溏薄、腹泻等不适症状。
支气管扩张者贝母蒸梨适用于治疗干咳少痰或无痰的情况，而支气管扩张者多有咳嗽痰多或有浓痰，如果盲目服用贝母蒸梨，不仅无法缓解，还有可能会加重症状。
材料：川贝3克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
1、川贝碾碎备用。
2、梨洗净，用刀切成两半，挖去梨核备用。
3、将半个雪梨放入碗中，在梨核的位置放入川贝和冰糖。
4、将另外一半梨盖上，加入少量清水，放入锅中蒸煮。
5、大火煮10分钟，然后改小火再蒸30分钟即可。
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