香菜是常见的绿色蔬菜，含丰富的维生素，有特殊芳香，香菜煮水是比较简单的食用方法，那么香菜煮水什么时候喝呢？
上午喝较好。
香菜水并没有特殊的食用时间，具体什么时候喝，应该根据个人情况决定。一般来说，上午喝比较好，上午的时候精神状态较好，新陈代谢比较活跃，这个时候喝香菜水，能更好的吸收营养物质，也更利于药效的发挥。
60~100ml为宜。
香菜性温、味辛，含维生素、胡萝卜素、钙、铁、钾等营养物质，有较高的营养价值。另外，香菜含有多种挥发油，具有特殊的香气，可以用在菜肴中，有去腥膻、提味的作用。但香菜辛香升散，不宜过量食用，一般来说，一次喝60~100ml即可。
建议一周喝2~3次。
香菜虽然含多种营养物质，有发汗、促进血液循环的作用，适量食用对身体有一定好处。但是香菜有温热、发散的作用，长期过量食用会损耗精神，可能导致身体不适，建议一周喝2~3次。
1、香菜性温、味辛，有上火症状的人不宜食用，如便秘、目赤肿痛等，以免加重病情。
2、香菜提取液可以刺激汗腺分泌，有发汗的作用，狐臭患者不适宜吃，以免加重症状。
3、香菜辛香升散，还能促进肠胃蠕动，有胃溃疡的人不宜食用，以免导致身体不适。
香菜煮水
1、将香菜清洗干净，择去老叶、黄叶；
2、用到将香菜切成两半，放入锅中；
3、倒入凉水，煮开即可。
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