虾是一种营养十分丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分，很多人会食用一些虾，想知道虾不能和什么水果一起吃呢？吃完虾多久可以吃水果？
虾是一种性温的食物吧，适量食用对身体有好处，但是食用过多会增加体内的燥热之气，如果还和性味热的榴莲一起食用，燥热之气更重，有可能会影响身体的健康。除了榴莲之外，还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物。
虾中含有丰富的蛋白质，每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高，食用可以补充蛋白质。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物，不好消化，会增加肠胃的负担，对身体健康不利，还会降低蛋白质的吸收率。除了柿子之外，还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃。
葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸，还含有一些草酸，会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应，降低虾的营养价值，长期这样食用的话，沉淀物堆积，可能会在体内形成晶体，排不出来，影响身体健康。除了葡萄之外，还有山楂、草莓、橘子、圣女果等。
虾中蛋白质、脂肪含量较高，消化难度不小，食用过多消化负担重，容易出现不适的情况。如果再和菠萝蜜这种不好消化，又富含果胶的食物一起食用，水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌，大量胃酸和果胶发生反应，会生成不好消化的成分，同时加重肠胃负担，导致人体不适。除了菠萝蜜之外，还有柿子、黑枣、杏、雪莲果。无花果、火龙果等。
乌梅中含有丰富的纤维素，适量食用可以增加肠道的动力，但是食用过多会在肠道吸水膨胀，影响肠道蠕动，如果在食用虾的同时食用过多的乌梅等食物，消化负担很重，容易影响肠道健康。除了乌梅之外，山楂干、无花果干、杨梅干、李子干、李干、酸枣等也富含纤维素，不建议和虾一起大量食用。
1到2个小时之后。
其实虾和水果食用的后果不严重，多数是影响营养成分的吸收或者是加重消化负担，适量一起食用几乎没有影响。但以防万一，可以将虾和水果间隔1到2个小时食用，因为蛋白质的消化时间在1到2个小时左右，因此通常食用虾1个小时之后蛋白质都已经分解，形成短肽等，此时食用水果一般不会出现不适。
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