空心菜在我国各地广泛栽培,长江流域最多。空心菜有叫藤藤菜、蕹菜、菜、瓮菜、通心菜、无心菜、空筒菜、竹叶菜。
《本草纲目拾遗》记载，空心菜"解胡蔓草毒(即野葛毒)，煮食之。宜生捣服。”空心菜中膳食纤维的含量较丰富，具有促进蠕动、通便解毒的作用。
常食用空心菜有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素可洁齿、防龋，治口臭,润泽皮肤,堪称是美容佳品。
糖尿病患者适宜多吃。
有习惯性便秘的人，患有痔疮的人宜吃。
患有高血压的人宜吃。
禁忌人群血压过低的人最好不要吃。
患有尿毒症的人不要吃得太多。
脾胃虚寒或是容易腹泻的人不宜多吃。
1个回答Q 空心菜泡水了还能吃吗
1个回答Q 空心菜没熟可以吃吗
1个回答Q 空心菜贫血能吃吗
1个回答Q 吃空心菜要注意什么
1个回答Q 空心菜蔫了还能吃吗
1个回答Q 空心菜放久了还能吃吗
1个回答Q 空心菜冻了有什么营养改变
1个回答Q 空心菜冻了还能吃吗
1个回答Q 吃多少空心菜能通便
1个回答Q 空心菜通便吗
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