板栗发芽有没有曲霉素

那样不真实 发布 2019-07-09

请问板栗发芽有没有曲霉素?


2019-07-10

板栗发芽之后可能含有一定的曲霉素。 板栗产生曲霉素的原因很可能是发霉导致,也就是板栗刚开始发芽的时候,可能不会产生曲霉素,但是如果发芽的种子没有继续生长,有长期处于密闭、潮湿的环境中,在板栗的种子停止生长之后,就会慢慢地发霉,而发霉后就会产生一定数量的黄曲酶毒素。

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