高压锅煮糙米多久能熟

厌味 发布 2019-07-09
高压锅煮糙米多久能熟?怎么煮饭好吃?
2019-07-10

高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少,高压锅大小和密封性而定。 糙米的质地坚硬,口感较粗,所以要浸泡之后再进行蒸煮。浸泡好的糙米,连同浸泡的水一起放入放入高压锅,开大火煮开后转小火,煮半个小时以上,糙米才会熟,如果想饭的口感更松软一点,可以久煮一会。具体做法如下: 1.先挑好糙米,优质的糙米应该是极少使用了农药栽培的稻谷,加工后浸泡在水里,出芽的米。 2.将糙米放入凉水中浸泡一夜。 3.将米水按1比1的比例放入高压锅中,高压锅盖上锅盖后,加限压阀。 4.开大火蒸至限压阀大量排出蒸汽时,转为小火蒸煮,半个小时之后关火。 5.关火后不要急着开锅盖,待限压阀排气后,再焖10分钟,这样蒸出来的米饭更香软。

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