1.可能是蟹黄未蒸熟 如果清蒸母螃蟹的时候，时间不够，即便螃蟹外壳已经变红色了，但是打开母螃蟹看，会发现蟹黄是中间黑周边黄，这是因为蟹黄还没有完全蒸熟。 怎么办： 将螃蟹放进锅里继续蒸，小火蒸5-10分钟，把蟹黄完全蒸熟了，这时候取出来，打开看，一般蟹黄就已经是完全变成橙黄色了。 小贴士： 一般建议蒸螃蟹时，在锅里的水开之后要蒸15-20分钟，如果是比较大的螃蟹，还需要酌情多蒸几分钟的。 2.可能是螃蟹胃 如果打开螃蟹，蟹黄有黑色也有黄色，黑色的物质为胶状物，并且位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，那么可能是螃蟹胃。 一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多。 怎么办： 这种情况属于正常范畴，用手摘除黑色胶状物后即可正常食用。 3.可能是母蟹待产 螃蟹黄发黑，并且蟹黄与黑色的物质的界限很明显，那么可能是母蟹经过交配后所产生的黑色物质，说明这只母蟹处于待产状态，一般在公历11月开始出现此类情况。 怎么办： 蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，这种黑色物质也属于大螃蟹卵细胞的一部分，是可以正常食用的。 4.可能是死蟹 如果不小心买到死蟹了，那么蒸出来的螃蟹黄也可能会发黄。 因为螃蟹属于食腐动物，其食物繁杂多样，大多数螃蟹体内都存在毒素和寄生虫，因此，螃蟹在死亡之后的十几分钟内就会被毒素和寄生虫侵蚀，这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象。 怎么办： 这种情况的螃蟹一般都有股腥气，并且蟹腿肉是软软的，建议直接丢弃。
昨晚买了一盒虾和一盒螃蟹，剩下一些螃蟹没有吃完，不知道今天吃的话要从冰箱里拿出来加热多久才能吃呢？
昨天做的螃蟹，没有全部吃完，之后就放到保鲜碗里扔冰箱保存了，不知道这熟了的螃蟹放冰箱明天还能不能吃呢？
最近朋友送了一箱螃蟹，我都蒸了，但一次性没吃完，不知道这蒸熟的螃蟹能放几天呢？
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请问螃蟹和芹菜一起吃多了会怎样？
请问螃蟹能和芹菜一起吃吗？
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请问红毛丹能和螃蟹同食吗？
我没有吃多青蟹，想知道青蟹的蟹黄在什么位置？
青蟹不适肉蟹吗，想知道青蟹里面有没有蟹黄？
螃蟹黄发黑怎么回事？
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想问一下蟹黄是螃蟹的哪个部位？是不是螃蟹的卵？有人知道吗？
想问一下蟹黄是公的多还是母的多？公蟹和母蟹怎么区分？等会准备去海鲜市场买螃蟹，先了解一下。
吃螃蟹的时候，发现有些蟹黄吃起来有点苦味，这是怎么回事，是不是已经变质了，这还能吃吗？
吃蟹的时候不小心把蟹黄弄到衣服上去了，衣服还是新买的衣服，请问一下谁有方法可以去除污渍啊？
晚上和朋友约好了一起去吃蟹，想先了解一下蟹黄不能和什么一起吃？有这方面的大神吗？在线急等！
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上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
孤星蓝雨
依依ly
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