不一定。 香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐成分，而这类成分经过焯水后能减少很大一部分，可以防止出现中毒反应；但是香椿芽中每一千克含有亚硝酸盐的含量为34毫克左右，人体要食用100克左右的香椿才有可能会出现不适反应，所以如果不大量食 用没有焯水的香椿的话，一般也不会引起中毒反应。
想知道香椿可以晒干保存吗？
朋友给我送了一些香椿，想知道香椿可以放冰箱吗？
吃香椿的时候，都是用来和蛋一起吃，那么香椿生吃好还是熟吃好呢？
香椿是不是发物吗？身上有伤口的人能不能吃，会不会影响伤口愈合？
想问一下香椿叶有毒吗？吃了会不会中毒？
为什么每次吃香椿的时候都要先用开水烫一遍，这是为什么？一直没搞懂，有谁知道吗？
如果吃香椿中毒的话，请问一般什么时候才会有反应？
我今天炒了一盘香椿吃，但是在炒之前忘记焯水了，请问会中毒吗？
请问香椿中毒后在家要怎么处理？
我吃完香椿后有些不舒服，怀疑是香椿中毒了，请问吃香椿中毒有些生命反应？
小龙虾中毒了怎么缓解啊？
如果吃香椿中毒的话，请问一般什么时候才会有反应？
我今天炒了一盘香椿吃，但是在炒之前忘记焯水了，请问会中毒吗？
请问香椿中毒后在家要怎么处理？
我吃完香椿后有些不舒服，怀疑是香椿中毒了，请问吃香椿中毒有些生命反应？
有人说车厘子吃多了会中毒，我今天吃了大约3斤车厘子，请问会中毒吗？
我吃完香椿有些不舒服，可能是中毒了，请问吃香椿中毒什么症状？
我家里人吃完香椿之后有些不舒服，我怀疑是香椿中毒了，想请问一下香椿中毒吃什么喝什么可以解毒？
不是说花生发芽了不能吃吗，者花生苗有毒吗？
打算做一个水果蔬菜沙拉，因为最近在减肥，不想吃高热量的东西，但是蔬菜还弄了生土豆，想知道生土豆吃了会中毒吗？
请问在做凉拌茴香前要用开水焯一下吗？
我准备包点茴香饺子吃，请问用茴香包饺子前用不用焯水呢？
都说吃芦笋前要焯水，我今天炒之前忘记焯水了，请问还能吃吗？
炒芹菜要不要用开水烫一下，不烫的话会不会很苦？
炒芦笋的时候要不要先用开水烫一边，它里面是不是有什么有毒的物质？
吃扁豆要不要用开水烫一遍？不用开水烫一下的话是不是会中毒？
为什么每次吃香椿的时候都要先用开水烫一遍，这是为什么？一直没搞懂，有谁知道吗？
第一次做佛手瓜，想问一下这个要不要焯水，需要注意什么吗？
很多蔬菜在炒之前都要用开水烫一遍，不知道蒜台要不要焯水？
在炒竹笋的时候都要先把竹笋用开水烫一遍，为什么要这样做啊？
用了化妆品之后，不知道会过敏，想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理？
第一次听说桂枝，桂枝有什么功效？
上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
蟹黄味的小汤圆
浮世浮生
香椿多吃好不好 香椿的食用注意事项 
香椿必须焯水吗 香椿焯水怎么做 
香椿不能和什么一块吃 香椿和什么一起吃好 
香椿可以放冰箱吗 香椿放冰箱能保存多久 
香椿可以晒干保存吗 香椿晒干可以保存多久