荔枝是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃，干荔枝是新鲜荔枝的干制品，味道和新鲜荔枝有些区别，却同样富有营养，干荔枝的吃法有哪些呢？
干荔枝可以和具有滋补作用的食材一起炖水食用，例如：莲子、海带、淮山等食材。
干荔枝是新鲜荔枝的干制品，其中含有丰富的营养成分，包括：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等成分，具有极佳的滋补性，适宜做成料理日常养生。
材料：干荔枝、湘莲。
做法：1、将干荔枝打开，去掉内核。
2、取出果肉，用小碗装起来。
3、湘莲泡软，打开去掉莲心。
4、将干荔枝、湘莲放入隔水炖盅里面。
5、倒入适量清水。
6、按煮粥键。
7、中途加入冰糖调味。
8、出锅食用。
材料：干荔枝、海带、食盐。
做法：1、干荔枝打开，去除外壳。
2、海带用清水泡开，洗净后切片。
3、锅里面放入适量的清水。
4、倒入干荔枝和海带片。
5、大火煮沸后转小火。
6、开小火将海带煮得软烂。
7、出锅食用。
材料：干荔枝、淮山、大米。
做法：1、大米淘洗干净。
2、浸泡20分钟。
3、干荔枝去壳。
4、淮山去皮切块用清水浸泡。
5、泡好的大米放在电饭煲里面。
6、加入干荔枝。
7、加入淮山和适量的清水。
8、按煮粥键。
9、中途加入冰糖。
10、煮好后出锅食用。
10粒左右比较好。
荔枝性温，荔枝干是新鲜荔枝的干制品，同样具有燥热性，而且荔枝干中含有较多的糖分，吃多了荔枝干不利于身体健康，因此需要控制食用量，一天食用10粒是比较合适的，需要注意的是不建议一次性食用10粒，最好是分次食用或者是炖汤食用。
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