胡萝卜生食熟吃均可，并且还是酱制，腌菜的原料，烹饪时除了常用的炒食方法之外，也可蒸煮食用，亦可做为熬粥的食材，那么胡萝卜煮粥怎么做呢？
材料：大米1杯，胡萝卜1个，葱1根。
调料：食盐1/2小匙。
做法：
1.葱洗净，切末；胡萝卜洗净，去皮，刨成丝，备用。
2.大米洗净，浸泡30分钟，捞出，放入锅中，加入8杯水，开大火煮滚，改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟后，将胡萝卜丝倒入粥中共煮至熟。
4.撒上葱末和食盐调味即可。
好处：胡萝卜熟食可化瘀助消化，具有清热生津，润肺止渴，宽中下气，活血化瘀，健脾止泻的作用，所含的维生素A含量是所有蔬菜之冠，可以保护眼睛，滋润皮肤，改善夜盲症，干眼症与皮肤粗糙；具有散气功能，可改善肺部纤维化，下气清痰，清除肺尘。
材料：大米100克，西蓝花，胡萝，蘑菇各40克。
调料：肉汤500克，香菜末，食盐各5克，味精少许。
做法：
1.西蓝花洗净，掰成小朵。
2.胡萝卜洗净，切丁；蘑菇去根洗净，切片。
3.大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
4.锅置火上，倒入肉汤和适量清水大火烧开，加大米煮沸，转小火煮20分钟。
5.下入胡萝卜丁，蘑菇片煮至熟烂，倒入西蓝花煮3分钟，再加入食盐，味精，香菜末搅拌均匀即可。
好处：西蓝花和胡萝卜富含胡萝卜素，可以有效缓解电脑辐射造成的视疲劳，蘑菇能通便，抗辐射。三者搭配食用，有较好的抗辐射功效。
材料：羊肉，胡萝卜各50克，大米100克。
调料：葱末，姜末，陈皮各5克，食盐3克，胡椒粉适量。
做法：
1.大米，羊肉，胡萝卜，陈皮分别洗净。
2.羊肉，胡萝卜切成丁；大米浸泡30分钟。
3.锅置火上，倒入适量清水烧沸，加大米，待大米煮熟时，加羊肉，陈皮，胡萝卜，姜末熬煮至大米成粘稠状。
4.加食盐，胡椒粉，撒上葱末即可。
好处：羊肉能温补气血，御寒补身；胡萝卜可以益肝明目，增强免疫功能，御寒耐冷，二者搭配大米食用，具有温补气血，御寒补身及增强免疫力的功效，很适合气虚体质者食用。
材料：大米粥1碗，猪瘦肉150克，胡萝卜50克。
调料：洋葱末，土豆末，芹菜末，食盐各适量。
做法：
1.猪瘦肉洗净，剁成肉末。
2.胡萝卜洗净，去皮，剁成碎末。
3.大米粥入锅煮沸，加入胡萝卜，洋葱末，土豆末，芹菜末煮5分钟。
4.最后放入瘦肉末煮熟，加食盐调味即可。
好处：胡萝卜味甘，平，搭配猪肉煮食有健脾消食，养肝明目，清热解毒，透疹，降气止咳等功效。
材料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克。
调料：姜末10克，食盐4克。
做法：
1.大麦洗净，用清水浸泡1小时。
2.牛肉洗净，切末。
3.胡萝卜洗净，切丁。
4.锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入大麦，大火煮沸后转小火熬煮。
5.粥将熟时加胡萝卜丁，熬煮5分钟后再加入牛肉末，姜末，煮至牛肉末时加食盐调味即可。
好处：大麦有益气宽中的作用；牛肉有滋阴脾胃，益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃，补益气血的功效，适合气虚体质者食用。
材料：大米1杯，猪小排300克，胡萝卜50克，生姜2片。
调料：食盐1小匙，胡椒粉1/4小匙。
做法：
1.猪小排洗净，切块，放入滚水中汆烫，捞出，冲洗干净。
2.胡萝卜去皮，洗净，切块。
3.大米洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出备用。
4.锅中放入猪小排及姜片，倒入8杯水，大火煮滚后改小火熬煮，待猪小排熟软，捞出姜片，加入大米熬煮成粥。
5.排骨粥煮滚，放入胡萝卜煮熟，加入食盐和胡椒粉调匀即可。
好处：猪小排具有强筋健骨，增进乳汁分泌的作用，可以帮助预防骨质疏松，还可以舒缓神经，改善肌肉紧绷，失眠，抽筋痉挛现象，和胡萝卜共煮成粥食用，有强壮筋骨，补肾填髓的功效。
1个回答Q 虾和胡萝卜菠菜能一起吃吗
1个回答Q 西兰花和胡萝卜怎么做
1个回答Q 西兰花和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 胡萝卜发白芽还能吃吗
1个回答Q 猪肝和胡萝卜一起吃的好处
1个回答Q 猪肝和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 海带和胡萝卜一起吃的好处
1个回答Q 海苔和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 水果胡萝卜是转基因吗
1个回答Q 水果胡萝卜怎么吃
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养