排骨汤是常见的营养汤品，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，排骨经常和玉米、山药、萝卜等一起炖汤，不仅含有多种营养物质，而且味道也非常鲜美，那么排骨汤吃多了会长胖吗？
可能会长胖。
排骨汤中虽含有丰富的蛋白质、脂肪等，但也含有大量的水分，因此热量并不高，如果长期过量食用排骨汤，并且吃了很多排骨上的肉，可能会导致发胖。如果是减肥期间喝排骨汤，可以将排骨汤上面的油脂撇去，或者将排骨汤冷藏后去除油脂，这样处理过的排骨汤比较清淡，适合减肥的人吃。
不会。
排骨汤是生活中常见的汤品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，晚上适量食用并不会导致发胖，如果是晚上喝排骨汤，可以加玉米、山药、冬瓜等蔬菜一起炖汤，这样可以减少排骨汤的油腻感。另外要注意，排骨汤中水分较多，晚上不宜多吃，以免夜半要起来上厕所，对睡眠造成影响。
可以适量喝。
排骨汤味道鲜美，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，并且热量不高，减肥期间适量食用有补充营养的作用，可以避免节食减肥导致的营养不良。另外，减肥期间除了要注意饮食外，适量运动也十分重要，只有饮食和运动相结合，才能有更好的减肥效果。
肠胃不适。
排骨汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，还含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白等，经常食用能为人体补充多种营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，但长期喝排骨汤，可能会影响其他营养物质摄入，对于胃肠道功能较弱的人来说，还可能会引起肠胃不适等。
原料
排骨250克，豆芽200克，冻豆腐1块，番茄1颗，食盐适量。
做法
1、豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用；
2、将排骨洗净，放入锅中焯水，捞出备用；
3、将所有材料放入电锅内加入5杯水，煮至熟软；
4、加入调味品，搅拌均匀即可。
冬瓜排骨汤原料
猪排骨，冬瓜，葱花，姜片，花椒，盐。
做法
1、猪排骨洗净，切成小段，放盐拌匀备用；
2、将冬瓜刨皮，去瓤洗净，切成小块；
3、排骨放入沸水中，焯掉血水，沥水备用；
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒煮沸，放排骨继续煮开，用小火炖；
5、放入冬瓜，中火炖20分钟，出锅撒上葱花即可。
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