人参果营养丰富,果肉清甜多汁,含丰富的维生素C、蛋白质、硒元素等,有较高的营养价值,是很受欢迎的一种水果,那么人参果可以直接吃吗?
可以直接吃。
人参果性温、味甘,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维及硒、锌、铁等矿物质,是营养丰富的一种水果,除了生吃外,还能凉拌、炒食、做汤等,但要注意,直接生吃要清洗干净,避免细菌、灰尘及农药残留等,导致身体不适。
可以吃。
人参果富含维生素C,还含有大量的蛋白质,其中硒、镁等矿物质含量也较高,是营养全面的蔬果两用食品,其原名叫香瓜茄,切开和香瓜一样,里面有少许瓜瓤,瓜瓤主要含纤维素,可以食用,但是没有明显味道,口感也较差,一般不建议吃。
1~2个为宜。
人参果营养丰富,含有多种维生素、微量元素,果肉甘甜多汁,但也不适宜过量食用,因为人参果中蛋白质含量较高,吃多了容易引起消化不良,还可能导致肠胃不适及加重肾脏负担,另外,人参果性温,过量食用会加重体内燥热之气,从而引起身体不适等,一般来说,一天食用1~2个为宜。
看情况而定。
人参果是高蛋白水果,还含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素等,可以生吃,也可以炒食,其果皮含有膳食纤维、矿物质等成分,有一定的营养价值,如果是生吃,去掉果皮食用口感更佳,若是用人参果炒菜,则无需去皮。
1、将人参果洗净,去皮,切成小块;
2、香蕉剥皮切段,火龙果去皮切块;
3、将水果放入碗中,倒入酸奶;
4、搅拌均匀,撒上葡萄干即可食用。
人参果炒肉1、将人参果清洗干净,切成片状;
2、瘦肉用水洗净,用淀粉腌制片刻;
3、炒锅热油,放瘦肉翻炒,加少许食盐;
4、放人参果翻炒,调味,出锅装盘即可。
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