烧烤往往是大家夜生活的一项活动,但是在享受烧烤带给我们味觉上的享受时,也要注意烧烤也带有潜在的危险,稍不注意就会对我们健康造成威胁。那么吃烧烤应该注意什么呢?
很多人都喜欢一边吃烧烤一边喝点啤酒,但饮用啤酒过多会使血液中铅的含量增高,促使烧烤中的多种致癌物质与铅相结合,诱发消化道疾病甚至癌症。
为使烧烤更好吃,很多人都爱在上面涂抹蜂蜜。但这样会大大增加能量的摄取量,增加肠胃负担,更容易肥胖。不妨用黑椒粉、芥末等天然调味品代替蜂蜜。
如肥肉、猪皮、内脏等。烧烤高能量食物会使身体一次性摄取难以承担的能量,导致肥胖和高血脂。所以,烤肉还是选择瘦肉较好,如以鸡扒、鸡柳来代替鸡翅。
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