煮毛豆之前可以先将毛豆的两端剪掉,依据个人口味加食盐,花椒,八角,大料等调料煮食,要想煮的入味,就久煮一会,煮完之后,不要急着出锅,可以盖上锅盖焖一会,这样煮毛豆的水融入毛豆中,吃起来更香,而且营养成分也不会减少。毛豆煮的时间不用太长,太长时间容易将毛豆煮烂,影响口感,一般煮10分钟就差不多了,要注意的是在煮毛豆的时候水要放多一些,中途不用再加水了,中途加水容易加长毛豆煮的时间,会破坏毛豆中的叶绿素,影响营养价值。 毛豆荞麦粥 材料:毛豆,荞麦各50克,糙米100克,精盐少许。 做法: 1.将糙米,荞麦分别用清水淘洗干净,浸泡2小时。 2.毛豆去荚,洗净,用沸水焯数。 3.将泡好的糙米,荞麦一起下入砂锅中,加适量清水,先开大火煮沸,再转小火煮至烂熟。 4.待粥快熟时,放入焯好的毛豆,加食盐调味即可。
自己在家里煮毛豆,但是不知道怎么回事,毛豆还没有熟,想知道毛豆不熟可以吃吗?
我煮的毛豆总是带黑色的,没有别人煮的绿色的好看,毛豆怎么煮绿?
怀孕了还可以吃毛豆吗?会不会对胎儿有影响?
请问板栗和毛豆一起吃有什么好处?
请问板栗能和毛豆一起吃吗?
毛豆怎么煮好吃又入味?可以用来煮粥吃么?
毛豆煮不熟会不会中毒?毛豆煮多久能熟啊?
毛豆炒什么好吃 ?吃毛豆有什么好处呢?
毛豆和黄豆一样吗?哪个营养价值更高呢?
毛豆可以煮汤吗?怎么煮汤好吃呢?
用了化妆品之后,不知道会过敏,想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理?
第一次听说桂枝,桂枝有什么功效?
上次去汗蒸一次,感觉好舒服,准备找个时间再去一次,请问一下汗蒸多久一次比较好?多了会不会对身体不好?
婆婆从家里带了不少板栗过来,想给我尝尝,不知道孕妇能不能吃板栗,就想问问孕妇可以吃板栗吗|?
每次看到街上的炒板栗就想吃,不过听说孕妇不能吃那种,可以吃新鲜的板栗,想知道孕妇吃板栗有什么好处吗?
今天哥哥买了点蜂蜜回来,请问花茶能和蜂蜜一起泡吗?
都说孕妇要多补充营养,想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次,提前咨询一下大家一个问题,汗蒸一次多久比较好?
做了一个汗蒸,感觉好爽,但是满身都是汗,请问一下汗蒸后多久可以洗澡?
汗蒸后身体黏黏的,准备去洗个澡,请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处?