毛豆是可以煮汤的。 新鲜毛豆中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，抗坏血酸，还有丁香酸等多种活性成分，用来煮汤食用，毛豆中的营养成分流失量最少，并且食用后不易上火，有利于消化和吸收，能更好的补充营养。 毛豆莲藕汤 材料：毛豆仁200克，莲藕300克。 调料：姜末少许，精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1小匙，高汤1600克，植物油2大匙。 做法： 1.将毛豆仁洗净，切成碎粒。 2.莲藕去皮，洗净，切成大片。 3.锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜末，毛豆粒，莲藕片翻炒片刻。 4.再烹入料酒，添入高汤，加入精盐，鸡精煨至入味，即可出锅。 鸡肉蘑菇毛豆汤 材料：净鸡腿1只(约150克)，新鲜香菇，毛豆仁各80克，西红柿1个，水发海带50克，洋葱粒15克。 调料：精盐1小匙，味精，蚝油各1/2大匙，料酒1大匙，植物油2大匙。 做法： 1.鸡腿洗净，剁成大块，用沸水略焯一下，捞出冲洗干净。 2.海带洗净，切成菱形片;香菇去蒂，洗净，切成大片。 3.西红柿去蒂，洗净，切成小瓣。 4.锅中加油烧热，先下入洋葱，西红柿炒软，再添入适量清水，放入鸡腿炖煮30分钟。 毛豆双耳汤 材料：水发银耳150克，水发木耳75克，毛豆100克，青菜75克。 调料：高汤，精盐，鸡粉，白糖，八角，香油各适量。 做法： 1.将水发银耳洗净，切丁;水发木耳洗净，切成小片。 2.毛豆洗净;青菜洗净切段备用。 3.净锅上火，倒入高汤，放入精盐，鸡粉，白糖，八角，倒入水发银耳，毛豆，木耳，青菜煮沸。 4.再转小火煮至所有食材熟透，淋入香油即可出锅。
自己在家里煮毛豆，但是不知道怎么回事，毛豆还没有熟，想知道毛豆不熟可以吃吗？
我煮的毛豆总是带黑色的，没有别人煮的绿色的好看，毛豆怎么煮绿？
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请问板栗能和毛豆一起吃吗？
毛豆怎么煮好吃又入味？可以用来煮粥吃么？
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上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
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都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
空城计
靖英
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