自制霉豆腐发霉了还能吃吗

向往银色神鹰 发布 2019-07-09

之前做了好几瓶霉豆腐,一直放在柜子里,没想到后面就发霉了,不知道这做好的霉豆腐有发霉了还能不能吃呢?

2019-07-10

不能吃。 霉豆腐做好后就要避免出现二次发霉现象,如果发生二次发霉现象的腐乳是不能吃的,因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素,是对身体健康有极大危害的霉菌,食用对身体有较大的隐患,建议霉豆腐应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。

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腐乳

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