凉薯肉质细嫩，多汁爽口，味道甘甜，深受大家喜爱，有多种食用方法，有人想问，那凉薯可以直接蒸着吃吗？凉薯怎么吃最好吃呢？
可以蒸着吃。
凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，不过这种方法并不常见。
材料：凉薯、猪肉、柿子椒适量、食盐适量、鸡精适量、料酒少许、生抽少许、油适量。
1、凉薯去皮，洗净后，切片。
2、青椒切圈，把猪肉肥瘦的部分分开来。
3、把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制。
4、油热之后，放入肥肉，煸出油。
4、倒入凉薯片，翻炒均匀后，加入青椒圈，放盐调味。
5、放入猪肉翻炒，等到肉变色以后，加入鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
凉薯小米粥材料：小米适量、凉薯、白砂糖少许。
1、凉薯去皮洗净，切成小丁备用。
2、小米淘洗干净，用冷水略微浸泡备用。
3、锅中加入约1200亳升冷水，将小米放入，用旺火煮沸。
4、放入凉薯丁，调到小火熬至小米熟烂。
5、放入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
人们在辛苦劳作后，身体比较疲惫，凉薯中富含碳水化合物，它能消化并分解成葡萄糖，迅速为身体供能，起到恢复体力的作用。
2、补充营养凉薯含有蛋白质、糖类、维生素、豆薯黄酮等营养物质，以及铁、锌、铜、磷等多种微量元素，平时适量食用，可以补充人体所需的营养元素。
3、清凉消暑凉薯属性偏寒，有“夏季解渴消暑良品”的称呼，它果实鲜嫩多汁，水分充足，可以起到清凉去热的效果。
凉薯性质偏凉，食用后体内会产生寒气，若继续食用寒性的食物，加重体内寒气，使脾胃功能有所下降，出现腹痛、腹泻等症状。
2、不宜和油腻食物一起食用像猪蹄、猪皮这种油腻的食物，含有大量的油脂，不容易消化，而凉薯偏寒，食用后也会降低肠胃的消化能力，若两者同时食用，会加重肠胃的负担，出现消化不良的情况。
3、痛经或者月经期间不宜食用凉薯是寒凉性食物，在痛经或者月经期间，食用此类食物，会让体内肠道的温度会下降，影响到子宫收缩能力，出现血液流通不畅的情况，从而加重痛经的症状。
1个回答Q 凉薯可以直接蒸熟吃吗
1个回答Q 凉薯减肥期间可以吃吗
1个回答Q 凉薯和苹果谁热量高
1个回答Q 凉薯热量高吗
1个回答Q 凉薯和西红柿可以一起吃吗
1个回答Q 凉薯吃了有哪些好处
1个回答Q 凉薯是热性还是凉性
1个回答Q 吃凉薯要注意哪些
1个回答Q 凉薯怎样蒸着吃
1个回答Q 凉薯蒸着吃口味怎么样
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养