可以生吃。
沙棘果又叫做醋柳果、酸刺果，其中维生素C含量非常高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，，是猕猴桃的2—3倍，另外，其中还含有脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等多种营养成分，营养价值很高，所以沙棘是可以生吃的，但是沙棘果味道很酸，有一部分人群可能无法接受这种酸味。
生吃更好。
沙棘可以生吃，也可以熟吃，但是生吃可以最大限度的保留沙棘的营养成分，而如果加热的话，会破坏沙棘中的维生素C等成分，营养成分会有一定的流失，营养价值会降低，所以从营养学上来说，沙棘建议生吃更好。
100克左右。
沙棘并没有严格的食用量的规定，但是一般也不建议过多食用，因为沙棘中含有大量的有机酸成分，如果一次食用过多，其酸性物质会刺激肠胃，可能会引起肠胃不适。
如胃溃疡、十二指肠溃疡等，沙棘味道很酸，其中的有机酸成分会对溃疡面造成一定的刺激，可能会加重原本的不适症状。
体质偏热者沙棘性质偏温，体质燥热者不宜过多食用，否则可能会加重体内的燥热之气，导致原本咽干口燥、咽喉肿痛、小便短赤、大便干结等症状加重。
材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。
做法：
1、将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。
2、然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。
3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。
4、滤去杂质后将果汁倒出。
5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。
沙棘果酒材料：鲜沙棘果100克，白酒1000克，冰糖适量。
做法：
1、择出沙棘果中的杂质，用清水将表皮清洗干净，沥干水分。
2、然后将沙棘果、冰糖放入玻璃酒瓶中。
3、倒入白酒，静置2个月左右即可。
4、每天喝2次，一次喝20-30毫升即可。
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养